การชงกาแฟสด แบบ french press วิธีการชงกาแฟสด ที่บ้าน ง่ายๆ

อุปกรณ์ชงกาแฟสด แสนคลาสสิกชิ้นนี้ เป็นที่รู้จักและนิยมใช้ชงกาแฟสด ในบ้านมาตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19

French Press เฟรนช์เพรส มีหลายชื่อเรียกเช่น Press Pot, Coffee Press, Coffee Plunger, Cafetière หรือแม้แต่ Bodum ชื่อแบรนด์ที่ทำให้เฟรนช์เพรสโด่งดังและเป็นที่นิยมไปทั่วโลก

หน้าตาของเฟรนช์เพรส French Press คล้ายกับกระบอกลูกสูบ ใช้งานโดยตัก ผงกาแฟ ใส่ในกระบอก แล้วเทน้ำร้อนตามลงไป ปิดฝาและแช่ทิ้งไว้ราวๆ 4 นาที

หลังจากนั้น กดแผ่นกรองที่ติดอยู่กับฝาถ้วยลงจนสุด น้ำกาแฟก็พร้อมรินเสิร์ฟได้ทันทีการทำกาแฟสดนั้นมีอยู่หลายวิธี แต่ละวิธีก็จะให้ผลลัพธ์ที่ต่างกันไป

เฟรนช์เพรสก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำกาแฟสดดื่มเอง แต่ไม่ต้องการความยุ่งยาก เฟรนช์เพรสเป็นครื่องทำกาแฟที่ใช้งานง่าย สามารถได้ลิ้มรสของกาแฟเต็มที่

เฟรนช์เพรส เป็นการทำกาแฟที่สามารถดึงเอาความเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟออกมาเต็มที่

ส่วนประกอบที่ต้องใช้ในการชง
1) เมล็ดกาแฟบดหยาบ
2) น้ำร้อนประมาณ300ml หรือประมาณ 2 แก้ว
3) ช้อนตวง

วิธีการชงกาแฟสด French Press
- เทน้ำร้อนลงแก้วและถ้วยเล็กน้อยเพื่ออุ่นแก้ว
- เมล็ดกาแฟบดหยาบ สำหรับน้ำ (300 cc.) แนะนำให้ใช้ผงกาแฟ 3ช้อน(21กรัม)
- ใส่น้ำร้อนครึ่งหนึ่งและกาแฟ ทิ้งไว้ 1 นาที จึงใส่น้ำร้อนที่เหลือ แล้วปิดฝาทิ้งไว้อีก 3 นาที
- กดก้านกดกาแฟลงให้สุด

เครื่อง ชง กาแฟ กาแฟแบบ French Press เครื่องชงกาแฟสด Teapot or Tea Maker tiamo "French Press Coffee" กาแฟสด อร่อยๆ คุณทำเองได้ง่ายๆ แก้วชงกาแฟสด